Biblioteker er altid på udkig efter bøger og andet materiale, der appellerer til deres besøgendes behov og interesser, så fortæl dem at vegetarisme er vigtigt for dig! Bed din bibliotekar om at bestille nogle få af dine favoritbøger om vegetarisme og dyrs rettigheder – f.eks. ”Animal Liberation” af Peter Singer, ”The Dreaded Comparison” af Marjorie Spiegel, ”The Food Revolution” af John Robbins eller ”Dominion” af Matthew Scully – samt nogle få veganske kogebøger, som f.eks. ”How it All Vegan”, ”The Global Vegan”, og ”The Voluptuous Vegan”.

”Slaughterhouse: The Shocking Story of Greed, Neglect, and Inhumane Treatment Inside the U.S. Meat Industry”
Denne bog afslører USDA’s og kødindustriens påstand om at dyr slagtes på en human måde, og giver ny mening til ordsproget om at ”hvis slagterier havde glasvægge, så ville ingen spise kød”.

”Vegan: The New Ethics of Eating”
af Erik Marcus
Marcus' bog betragtes i vide kredse som den bedste introduktion til veganisme for folk, der ønsker kortfattet og veldokumenteret information om konsekvenserne for helbredet, miljøet og dyrevelfærden ved at spise dyr. Giv denne bog til en, du holder af, som spiser kød.

”The Food Revolution”
af John Robbins
Denne afhandling er fuld af kendsgerninger, der afslører dyreholdet indenfor det industrialiserede landbrug, og afdækker grusomheden, den dårlige økonomi og den mekaniserede kødproduktions indflydelse på økologien. PETA’s præsident Ingrid Newkirk siger “En afgørende, vidunderlig og letlæselig bog; dette er perfekt læsestof for enhver med en krop, et sind og et hjerte. ”The Food Revolution” er årtiets mest positive bog”.

”Dead Meat”
af Sue Coe
Denne fantastiske bog kombinerer Coe’s kunstneriske intelligens med en fuldstændig fascinerende fortælling. Denne bog, der er perfekt at have liggende på sofabordet, er bogen som enhver dyrerettighedsforkæmper må eje.

”Prisoned Chickens, Poisoned Eggs”
af Karen Davis
Davis tilbyder her den ultimative bog om behandlingen af kyllinger med føde og æg for øje på en grundig og fascinerende måde.

”The Sexual Politics of Meat”
af Carol Adams
I ”The Sexual Politics of Meat” anfører Adams, at vegetarisme er et kvindesagsemne, samt at æg og mejeriprodukter, der medfører menneskelig manipulation med hundyrs reproduktionsanlæg, bør vække speciel bekymring hos kvinder. Adam’s teori om “den manglende referent” er yderst nyttig for aktivister – hvor kødet eller kvinden bliver emballeret og markedsført og gøres til livløse objekter gennem underkuelse og depersonalisering.

”The Slaughter of Terrified Beasts: A Biblical Basis for the Humane Treatment of Animals”
af pastor J.R. Hyland
Dette korte skrift, der handler om behandlingen af dyr og Biblen, er nødvendig læsning for enhver kristen, der stadig spiser kød.

”Food for the Gods: Vegetarianism and the World Religions”
af Rynn Berry
Berry, der er historisk konsulent for The Vegetarian Society of North America, kombinerer interviews med præster fra forskellige trosretninger med opskrifter og historisk analyse. ”Food for the Gods” fremsætter en overbevisende teori om, at alle religiøse traditioner kan underkastes vegetarisk livsstil.

”Dean Ornish's Program for Reversing Heart Disease: The Only System Scientifically Proven to Reverse Heart Disease Without Drugs or Surgery”
af Dean Ornish, læge
Dr. Ornish er den første kliniker, der giver veldokumenteret bevis for, at hjertesygdomme kan stoppes eller forbedres blot ved at ændre livsstil. Hvis du kender nogen, der lider af hjertesygdom, så forær dem denne bog. Det vil ændre deres liv.

”Eat Right, Live Longer”
af Neal Barnard, læge
”Eat Right, Live Longer” viser læserne, hvordan de kan forebygge sygdom, fremme lang levetid og forstærke vitaliteten ved at vælge specifik vegetarmad. Barnard's program fremmer vægttab, styrker immunsystemet, bevarer stærke knogler samt beskytter vener og arterier.

”Eat More, Weigh Less : Dr. Dean Ornish's Life Choice Program for Losing Weight Safely While Eating Abundantly”
af Dean Ornish, læge
Patienter, der fulgte Ornish’s program, tabte i gennemsnit mere end 10 kg i løbet af programmets første år, og vægttabet var varigt. Ornish skrev således en chokerende slankebog. Slankekure virker ikke, men Ornish’s program gør.

”A Physician's Slimming Guide”
af Neal Barnard, læge
Barnard giver kortfattet og stringent en plan for vægttab, der er mere overbevisende end nogen anden kostplan.

”Pregnancy, Children, and the Vegan Diet”
af Michael Klaper
Stadigvæk den bedste håndbog om emnet, en nødvendighed for vordende forældre. Besøg ligeledes Klaper’s Internetside, der findes på www.VegSource.org.

”The Livewire Guide to Going, Being, and Staying Veggie”
af Juliet Gellatley
Denne britiske guide henvender sig til unge mennesker, og er skrevet med tør, britisk åndrighed. Gellatley giver information til nye vegetarer, der ønsker hjælp til at forsvare deres kost overfor venner og familie, der bliver ved med at stille irriterende spørgsmål så som “hvordan får du protein?”

”The Perfectly Contented Meat-Eater's Guide to Vegetarianism”
af Mark Warren Reinhardt
Skrevet på en behagelig og underholdende måde, giver Reinhardt en uærbødig og alligevel grundig guide om det fundamentale ved et liv som vegetar.

”So, Now What Do I Eat?”
af Gail Davis
Du har således valgt at følge en kostplan, der er hjertevenlig og vegetarisk, men du har ikke timer til at forberede omstændelige og tidskrævende måltider. ”So, Now What Do I Eat?” af Gail Davis løser dit dilemma ved at gøre det nemt at spise rigtigt, når tiden er knap.

”The Vegetarian Traveler”
”The Vegetarian Traveler” er den ultimative rejseguide til vegetarer, og giver 300 forslag til overnatningssteder og anbefaler spændende rejsemål lige fra Alaska til Peru.