Grillet tofu, kogte gulerødder og grønkålssalat
2
person(er)
30
Sværhedsgrad:
Nem
En lækker og velsmagende ret når der der skal laves mad hurtigt.
1 pk tofu
1 spsk sojasovs
1 fed hvidløg, hakket
1 spsk olivenolie
700 g gulerødder
4 dl grønkål, hakket
1 æble, i tern
1 tsk sirup
½ dl citronsaft
1 dl rosiner
Smelt siruppen og bland den med citronsaften. Bland grønkål, æble og rosiner med dressingen, når den er kølet af.
Gulerødderne skrælles og koges i 20 min. Skær tofuen i 4-5 skiver.
Steg tofuen i olie, med hvidløg og sojasovs.
