Gulerodskage
2
person(er)
60
Sværhedsgrad:
Nem
En god klassisk skærekage, der vækker begejstring hos de fleste.
3½ dl mel
1½ tsk bagepulver
2 dl brun farin
2½ tsk kanel
1½ tsk stødt nellike
½ dl rapsolie
2½ dl friskpresset appelsinsaft
150 g gulerod, revet
1 dl rosiner
Bland mel, bagepulver, brun farin, kanel og stødt nellike sammen. Tilsæt så rapsolie og appelsinsaft og rør godt sammen.
Tilsæt til sidst revet gulerod og rosiner.
Kom dejen i en form og bag i 35 min ved 200 °C.
