Salget af buræg er i frit fald. Både forbrugere og virksomheder siger i stigende grad nej til de kontroversielle æg. Siden Toms i 2013 stoppede med buræg, har en lang række virksomheder fulgt samme spor. Efter dialog med Anima har den fynske Gazellevirksomhed, kageproducenten Mette Munk, valgt at omlægge sin produktion. Virksomheden har tidligere brugt buræg og skrabeæg, men fremover vil deres produkter blive lavet på frilandsæg.

Mette Munk bruger ca. 400 ton æg årligt, hvilket er over 6 mio. æg. Kageproducentens beslutning betyder derfor helt konkret, at over 21.000 høns nu kan skifte livet som indespærret høne ud med et friere liv med adgang til udearealer, hvor der kan skrabes i jorden og støvbades.

Omlægningen viser med al tydelighed, at vækst og god dyrevelfærd kan gå hånd i hånd. Mette Munk er flere gange blevet kåret som Gazellevirksomhed af Børsen. Sidste år var kageproducenten i Sydkorea, hvor den sammen med fødevareminister Dan Jørgensen promoverede danske fødevarer. Her underskrev Mette Munk en kontrakt med en ny sydkoreansk samarbejdspartner, og den fynske virksomheds produktion ser derfor ud til at blive øget ganske betydeligt inden for nærmeste fremtid.

“Mette Munks fravalg af buræg og skrabeæg er med til at rykke produktionen af æg i en mere dyrevenlig retning. Vi oplever en stigende bevidsthed om æg i forarbejdede fødevarer, og flere og flere virksomheder erkender deres ansvar. Vi arbejder for, at den positive udvikling fortsætter”, siger kampagnechef i Anima, Lina Lind Christensen, der driver Animas redningstjeneste Frie Vinger fra sit kontor i Odense.

Andre virksomheder, der har sagt nej til buræg, er bl.a. Løgismose, Svansø, Irma, Hellmann’s, Summerbird, Magasin og Arla. Udviklingen går dermed i retning af, at det bliver nemmere for forbrugerne at undgå de skjulte buræg, som ofte anvendes i forarbejdede fødevarer, og hvor der ikke er krav om mærkning af ægtype.

Anima fortsætter dialogen for at få danske virksomheder til at droppe buræg.

Skriv under: Burhøns i Danmark, nej tak!

Baggrundsinformation:
Der er ca. 1,8 mio. burhøns i Danmark. De lever i store produktionsanlæg, hvor der typisk holdes 50.000 høns. I burene må der være 13 høns pr. kvadratmeter, hvilket giver hver høne, hvad der svarer til lidt ovet et A4-ark at leve hele sit liv på. Hønsene kommer aldrig udenfor.

Anima kontakter løbende virksomheder mhp. at bede dem droppe buræg.

Her er vores liste over burægfri virksomheder