Grillede Ferskner
2
person(er)
Sværhedsgrad:
Nem
2 ferskner
2 spsk. sukker
2 spsk. cognac
1spsk. citronsaft
Skær ferskenerne over og fjern kernen. Smør grillristen med olie.
Grill ferskenerne på grillen i 2-3 min. indtil de har fået striber fra grillristen.
Rør sukker, cognac og citronsaft sammen i en skål.
Når ferskenerne er færdige, fjernes de fra grillen og lægges i en lav bradepande.
Hæld cognacblandingen over og rør rundt for at fordele blandingen over frugterne. Sættes til side for at trække i ca. 15 minutter, rør jævnligt under trækketiden.
Serveres med is eller sojayoughurt.
