Hej Josephine, hvor gammel var du, da du blev vegetar?
Jeg må have været omkring de 11 år gammel. Da så jeg en fjernsynsudsendelse, som dokumenterede hvilke grusomheder dyr bliver udsat for. Derefter besluttede jeg mig for aldrig at spise kød igen.

Hvordan var det så at være 11 år og blive vegetar – hvordan reagerede menneskerne i din omgangskreds på det?
Ærligt talt var det temmelig usædvanligt dengang at leve uden kød. Derfor erklærede de fleste af mine venner mig for sindssyg, da jeg sagde jeg ville leve uden burgere og pølser. Men jeg har generelt forsøgt ikke at gøre noget stort nummer ud af det. Derfor levede jeg faktisk også vegetarisk uden at røbe det for nogen.

Hvad spiser du så helst, og er der en typisk svensk ret, der er dyrevenlig?
Der er desværre endnu ikke så mange helt vegetariske restauranter i Sverige som i andre lande. Men til gengæld er der rigtigt mange indiske restauranter, hvor man kan få rigtigt god vegetarisk mad – jeg elsker indisk mad!

Men er det ikke også blevet lettere at leve vegetarisk i Sverige?
Åh, selvfølgelig! Efterhånden er det blevet meget mere normalt at folk ikke spiser kød og desuden er det blevet lettere som vegetar at finde rigeligt med mad. Udvalget og opskrifterne er i dag meget lettere tilgængelige end tidligere.

Er der mange af de ungemennesker i Sverige der lever vegetarisk?
Bestemt! Med den generelle tendens mod at vegetarisme bliver mere accepteret, bliver stadig flere unge vegetarer. Jeg håber hver eneste af dem vil åbne en vegansk restaurant og vise kødspisere at en dyrevenlig kost ikke behøver gå ud over nydelsen. Snarere tværtimod, det smager endnu bedre!

 Tror du, at debatten om klimaforandringen har noget at gøre med at flere mennesker bliver vegetarer?
Helt klart, debatten er jo også heftig i Sverige. Og jeg tror bestemt denne bekymring vil medføre at folk tænker over deres kost.

Hvad vil du råde folk til, der overvejer at blive vegetarer, men ikke ved hvor og hvordan de skal begynde?
I grunden er der jo ikke så meget at overveje ved så ligetil en beslutning. Jeg tror, at der er mange mennesker der ikke ved, hvordan de skal tilberede deres mad. Derfor vil jeg råde til, at man skaffer sig nogle opskrifter og simpelthen går i gang! Helt ærligt, det er den bedste måde at finde ud af hvor lækker den vegetariske livsstil er. Fordi jeg er vegetar har selv min familie og alle mine nuværende venner taget deres holdning til indtagelse af kød op til overvejelse og også delvist ændret den.

På hvilken måde skiller jeres nye album, ”What If Leaving Is A Loving Thing”, sig ud fra jeres foregående albums?
Tekstmæssigt er det meget mere personligt end vores foregående albums, fordi vi taler meget om ødelagte forhold. Musikalsk er vi blevet modigere, synes jeg. Modigere på den måde, at vi har smidt punkrocken langt væk, og mere har koncentreret os om sangskrivning og melodier.

Har I nogle bestemte håb for albummet?
At folk ikke med det samme sammenligner det med vores tidligere ting på grund af de få punksange. Det ville faktisk glæde mig, hvis de så ”What If Leaving Is A Loving Thing” som vores første album. For så ville de forelske sig i pladen!

Ok, Josephine, det var hvad vi havde af spørgsmål! Har du nogen sidste ord?
Bliv vegetar! Og tjek vores album ud!!