Franskmænd vil forbyde tvangsfodring
Foie gras-industrien er under pres. Video-afsløringer gennem de seneste år har vækket forbrugere og virksomheders interesse for emnet og ofte bliver resultatet at foie gras bandlyses. Alene i Danmark har alle 2500 supermarkedsbutikker sagt nej til den fede spise.
Nu har nye optagelser fra industrien skabt internationale overskrifter og det får flere forbrugere til at stå af - også i foie gras-industriens fædreland, Frankrig. I en meningsmåling siger 51% af franskmændene at de vil forbyde tvangsfodring i foie gras industrien, og det er første gang nogensinde at tallet overstiger 50%. I 2014 var tallet 47% og i 2013 var det 44%. Det er en meget bemærkelsesværdig udvikling.
Her kan du se de nye optagelser (stærke billeder). Optagelserne stammer fra et rugeri i Frankrig. Hun-ænderne sorteres fra og kværnes levende fordi deres lever ikke er stor nok til foie gras. Han-ænderne får skåret en del af næbbet af med glohede metal-blade, for at undgå at de hakker på hinanden når de sættes i bur.
På disse optagelser kan man se hvordan inseminationen foregår.
