Knasende Vegetariske Wraps
2-4 personer

4 store tortillas eller fladbrød (Netto)
4 spsk. mælkefrit smøreost (find det i din lokale helsekostbutik)
2½ dl. hakket salat
evt ½ dl. spirer
1 dl. avocado, skåret
½ dl. hakket tomat
1 dl hakket agurk
salt og peber efter smag

Smør 1 spsk ost på hver tortillas. Fordel resten af ingredienserne. Så er der serveret.

Frugtshake
2 personer

250 ml soja- eller rismælk
1 banan skåret i styker
125ml frossen frugt (prøv frosne jordbær, blåbær m.m.)

Kom alle ingrdienserne i en blender og purer dem, indtil der ikke er nogen store stykker frugt længere.

Hummus med pitabrød
2 personer

3 dl kikærter (opblødte, fra dåse)
½dl olivenolie
1-2 tsk tahini
1 tsk stødt spidskommen
2 fed hvidløg
citronsaft fra en hel citron
salt

Kikærterne skylles og pureres i en blender sammen med alle ingredienserne. Tilsæt vand lidt ad gangen til du får en cremet konsistens. Smag til med citronsaft og salt. Lun pitabrødene og brug så hummusen som dip. Spis evt oliven til.

Guacemole

2 avocadoer
1 lille løg
1-2 fed hvidløg
ca. 1 spsk chilisauce
saft fra en halv citron
salt og sort peber

Bland og mos og spis det som chipdip, eller i en sandwich med salat og tomat etc.

Nutana Burger
4 personer

4 burgerboller
1 pakke Nutana Burger Bøffer(Super Brugsen, Kvickly, Helsekostforretninger)
2 tomater
Salat
1 avocado
Sennep og ketchup

Skær bollerne over og varm dem i ovnen eller på en brødrister. Hak salaten, skær tomat og avocado i skiver. Bland ketchup og sennep i forhold 2:1. Varm bøfferne på panden ved middel varme. Smæk det hele sammen og go nuts.

Tortillia Chip med ananas salsa

Totillia Chips
1 dåse ananas i egen saft
1 glas salsa (mild, medium eller hot)

Hak 4-5 skiver ananas helt småt og bland med salsaen. Super snack til videoaften.